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本日の閉館時間
原則17:00閉館 事前予約がある場合に限り最大20:30までとなります。

本日11月20日(木)17:00
     
     21日(金)20:00
     22日(土)20:00
     23日(日)休館日
     24日(月)17:00
     25日(火)20:00
     26日(水)17:00
 
全館占用利用日のお知らせ
全館占用利用の時間帯は、一般のご利用はできませんのでご注意ください。 
 【全館占用利用日]
◆12月6日(土)10:00~14:00 パソコンを活用する会
◆12月13日(土)13:00~17:00  CoderDojo Isehara
◆1月10日(土)13:00~17:00  CoderDojo Isehara
 
 

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2013/12/11

131207 東京農大オープンカレッジ秋講座 最終会(第6回目)

Tweet ThisSend to Facebook | by 雨岳文庫を活用する会

農大オープンカレッジ秋講座 最終会(6回目)が終了しました。

前回はダイズを使った食品として豆腐作りをしましたが、今回は東京農大醸造科学科の東先生に味噌造りをご指導して頂きました。

10:00-10:40 東 和男先生の講義(?味噌の一般論  ?仕込方法)
10:40-11:20 仕込
11:20-11:30 片付け
11:30-12:00 解説(?解説(発酵、熟成、管理) ?質疑応答)
12:00-13:00 昼食
13:00-14:00 田所忠弘先生の講義「大豆の機能性」
14:00- 西富岡の畑に移動し、ダイコンの区画の杭を抜き、不織布で防寒対策
を行いました。

お土産として、ダイコンとネギを持ち帰りました。
 
参加人数
 受講生 22名
 講師  東 和男先生 田所忠弘先生 
 スタッフ 15名(当日以外の講師を含む)
 合計   39名

25年秋講座最終日 
講座開始前のスタッフ準備 
受講生も講座が始まる前を和やかにをリラックスしている様子が伺えます。




19:11

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