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本日の閉館時間
則17:00閉館 事前予約がある場合に限り最大20:30までとなります。

本日 9月 8日(火)20:00
      
      9日(水)17:00
     10日(木)17:00
     11日(金)20:00
     12日(土)17:00
     13日(日)休館日
     14日(月)17:00
 
全館占用利用日のお知らせ
全館占用利用の時間帯は、一般のご利用はできませんのでご注意ください。 
 【全館占用利用日]
◆9月12日(土)13:00~17:00   CoderDojo Isehara
◆10月3日(土)13:00~17:00   CoderDojo Isehara
◆10月10日(土)9:30~13:00 伊勢原郷土史研究会
◆11月14日(土)13:00~17:00   CoderDojo Isehara
◆11月19日(木)13:00~20:30 サポフェス準備
◆11月20日(金)9:30~20:30 サポフェス準備
◆11月21日(土)9:30~17:00 サポフェス
 
 

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2026/08/29

山佐農園での梅干し作りが完了しました

Tweet ThisSend to Facebook | by 公益財団法人 雨岳文庫

雨岳文庫・山佐農園からの報告です。多くの関係者や梅づくりに参加いただいた
方々の支援をいただき、2月の梅の開花から、梅の実の採取、梅干しづくりなど、
梅に関わる様々な活動をしてきましたが、8月29日の今朝、今年最後の梅干を
取り込みました。
8月に入ってから、雨岳文庫あたりは不安定な天気が続いたので、予定よりずいぶん
遅くなりましたが、これで今年の山佐農園(雨岳文庫)の梅干し作りは完了です。

樽に仕舞われた梅干しは、このあと3年ほどの間、貯蔵庫で静かにお休みします。
この数年間の貯蔵(熟成)で梅干しの果肉に塩が馴染み、まろやかな味になると
言われています。


▼山佐農園の立派な梅の実です。
    
23:25

 
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